boeken Culinair
-
Samenvatting Vele onmisbare dieettips in dit boekje helpen je om op een gezonde en effectieve manier gewicht te verliezen… en daarna ook slank te blijven! Bewaar soepen of kerriegerechten een nacht in de koelkast. Zo kun je het gestolde vet eraf scheppen voordat je aan de maaltijd begint. Pas op met lightproducten! Ze bevatten vaak dezelfde hoeveelheid calorieën als normale producten omdat het vet gewoon wordt vervangen door extra suiker of zetmeel. Eet sterk gekruide gerechten. Chilipepers, scherpe mosterd en pittige kruiden kunnen de stofwisseling tot 3 uur na de maaltijd met 25% verhogen
-
Bordeaux en zijn wijnen combineert de inspirerende schrijfstijl van Robert Joseph met de sprankelende foto's van Max Alexander: een onweerstaanbaar portret van de cultuur, geschiedenis, landschappen, mensen en vooral de wijnen van de Bordeaux. Het boek neemt ons mee op een ontdekkingsreis door alle belangrijke wijnstreken van de Bordeaux - van de gelijknamige historische stad naar de wijngaarden van de Médoc; zuidwaarts naar Graves, Sauternes en Barsac; over de rivier de Garonne naar Entre-Deux-Mers; en over de Dordogne naar St.-Émilion en Pomerol. Het bevat een overzicht van de meest interessante en aanbevelenswaardige Bordeaux-wijnen, opgesteld door Robert Joseph.
-
Niet op voorraad400 eenvoudig klaar te maken verrukkelijke gerechten voor de gezonde voeding Opgedragen aan alle goede vrienden van de fijne keuken door de alleen-producent van de Romertopf
-
Culinair genieten. Bestaat er iets feestelijkers dan een glas champagne of prosecco om iets te vieren? Jazeker: een champagnecocktail of een proseccococktail met kaviaar of met een van de andere overheerlijke luxe hapjes uit dit kookboekje. Maak bijvoorbeeld eens een champagne tory, een meloen-prosecco-cocktail en serveer daar canapés met vijgen en feta of gerookte forel op knapperige wontoncrackers bij. Uw feest kan dan niet meer stuk!