-
Het naslagwerk voor de juiste behandeling van wild in de keuken. Alle belangrijke bewerkingen worden in stap-voor-stap kleurenfoto's tot in detail uitgelegd. Van het stropen en het in stukken verdelen van haarwild tot aan het larderen van een hazenrug. Wild in de praktijk: een moderne kookschool voor amateurs en beroepskoks, waarin met name de specifieke technieken voor de wildbereiding uiteen worden gezet. Met interessante recepten uit alle werelddelen, die door iedereen te maken zijn. -
Spaar tijd geld en energie Vertaling Boek II A. Knapper - Boissevain Omslagontwerp Studio Muntz - Amersfoort -
Ontdek de sensationele smaak van verse seizoensgebonden groente -
Tien goede redenen om dit boekje te kopen: 1. Je houdt niet van diëten 2. Je bent een stuk en dat wil je vooral zo houden 3. Je wilt graag een stabiel gewicht dat langer aanhoudt dan twee uur 4. Je hebt je buik vol van ?auw en smakeloos eten 5. Je bent mollig en sexy en wilt niet nog zwaarder worden 6. Je hebt zin in een boek dat anders is dan alle andere boeken 7. Voedsel is vijand nummer 1 voor je geworden 8. Je bent gewend aan jojo dieten. Maar wat zijn achtbanen vermoeiend! 9. Je werk eist veel van je en je wilt weer een gezond leven leiden 10. Je hebt alles al geprobeerd Meer dan 50 lichte en lekkere recepten om voor jezelf, je gezin en je vriendinnen te koken.
