-
Bordeaux en zijn wijnen combineert de inspirerende schrijfstijl van Robert Joseph met de sprankelende foto's van Max Alexander: een onweerstaanbaar portret van de cultuur, geschiedenis, landschappen, mensen en vooral de wijnen van de Bordeaux. Het boek neemt ons mee op een ontdekkingsreis door alle belangrijke wijnstreken van de Bordeaux - van de gelijknamige historische stad naar de wijngaarden van de Médoc; zuidwaarts naar Graves, Sauternes en Barsac; over de rivier de Garonne naar Entre-Deux-Mers; en over de Dordogne naar St.-Émilion en Pomerol. Het bevat een overzicht van de meest interessante en aanbevelenswaardige Bordeaux-wijnen, opgesteld door Robert Joseph.
-
Chocolade! Al honderden jaren worden mensen overal ter wereld verleid door deze heerlijke, betoverende lekkernij. Dit inspirerende kookboek is speciaal samengesteld voor de thuiskok en bevat een groot aantal onweerstaanbare chocoladerecepten. Er zijn hoofdstukken over heerlijke chocoladetaarten, - cakes en - koekjes, fantastische warme en koude chocoladedessert en lekkere bonbons en drankjes. Daarnaast leert u enkele basismethoden voor het bereiden van en decoreren met chocolade.