-
Knoflookmarinade voor barbequevlees....Pasta met knoflook en pistachenootjes gebraiseerde kabeljauw met een panade van knoflook en kaas Zo'n dertig recepten met knoflook als vast ingredient zijn hier samengebracht in een klein vierkant boekje. Hoewel de besproken gerechten zeer gevarieerd zijn, ligt het accent toch op min of meer op kleine, snel te bereiden hapjes. De beschrijving is kort en gericht op enigszins ervaren koks. Alle recepten zijn voor vier personen. Voorafgaat een kleine inleiding waarin de verschillende soorten knoflook en hun eigenschappen op culinair gebied belicht worden. De geneeskundige werking is buiten beschouwing gelaten. Aantrekkelijk ogend boekje met veel kleurenfoto's. Alle bladzijden hebben een zachte achtergrondkleur
-
Salades heeft als uitgangspunt om zowel klassiekers zoals de Caesarsalade en Salade Niçoise op te nemen, als verrassend nieuwe recepten. Een salade is heerlijk als voor- of bijgerecht, maar ook als een makkelijke maaltijd is een salade ideaal. Deze recepten zijn bedoeld voor iedereen die gezond wil eten en een passie voor koken en lekker eten heeft. Deze recepten zijn bedoeld voor iedereen die gezond wil eten en een passie voor koken en lekker eten heeft Alvast smakelijk eten ??
-
Smullen van kleine gerechten Een boek vol voorgerechten die ook als licht en elegant hoofdgerecht kunnen worden geserveerd. Voorafgegaan door een geurige soep - ook daarvoor vindt u recepten - lenen ze zich bij uitstek voor heerlijk lichte maaltijden van twee of meer gangen. leuke, spannende maaltijden: de recepten zijn verrassend en zeer gevarieerd. En veelzijdig toepasbaar, want al die gerechtjes zijn natuurlijk óók prima lunchgerechten. Alle combinaties zijn mogelijk. Alles mag, alles kan en het is allemaal leuk en lekker.