Knoflookmarinade voor barbequevlees....Pasta met knoflook en pistachenootjes gebraiseerde kabeljauw met een panade van knoflook en kaas Zo'n dertig recepten met knoflook als vast ingredient zijn hier samengebracht in een klein vierkant boekje. Hoewel de besproken gerechten zeer gevarieerd zijn, ligt het accent toch op min of meer op kleine, snel te bereiden hapjes. De beschrijving is kort en gericht op enigszins ervaren koks. Alle recepten zijn voor vier personen. Voorafgaat een kleine inleiding waarin de verschillende soorten knoflook en hun eigenschappen op culinair gebied belicht worden. De geneeskundige werking is buiten beschouwing gelaten. Aantrekkelijk ogend boekje met veel kleurenfoto's. Alle bladzijden hebben een zachte achtergrondkleur
Knoflookmarinade voor barbequevlees....Pasta met knoflook en pistachenootjes gebraiseerde kabeljauw met een panade van knoflook en kaas Zo'n dertig recepten met knoflook als vast ingredient zijn hier samengebracht in een klein vierkant boekje. Hoewel de besproken gerechten zeer gevarieerd zijn, ligt het accent toch op min of meer op kleine, snel te bereiden hapjes. De beschrijving is kort en gericht op enigszins ervaren koks. Alle recepten zijn voor vier personen. Voorafgaat een kleine inleiding waarin de verschillende soorten knoflook en hun eigenschappen op culinair gebied belicht worden. De geneeskundige werking is buiten beschouwing gelaten. Aantrekkelijk ogend boekje met veel kleurenfoto's. Alle bladzijden hebben een zachte achtergrondkleur
Dit boek is voor iedereen die van lekker eten houdt en plezier heeft in koken, met als belangrijkste doel dat het volop ideeen biedt om in korte tijd een heerlijke maaltijd op tafel te zetten
