-
Kookboek verschenen ter gelegenheid van het 15-jarig bestaan van het samenwerkingsverband Romantische Restaurants. Ieder restaurant leverde een vier gangen menu, voorafgegaan door een korte karakteristiek van het betreffende bedrijf. Dit geeft een aardig beeld van de gangbare restaurantmenu's anno 1984. De samensteller had echter wat meer afwisseling in de gebruikte ingredienten kunnen zoeken: er zijn nu erg veel recepten met kalfshaas, zwezerik, zalm en verse kwarteleitjes. Geen goedkope menu's. Wel is alles redelijk verkrijgbaar. Voor zeer ervaren koks: kreeftesaus, kruidenflensjes; het zelf roken van vlees/vis enz. wordt als bekend verondersteld. De achterin gegeven keukentechnieken en -termen zijn dan ook een formaliteit. Geillustreerd met menukaarten van rond de eeuwwisseling. Erg aardig, maar menige hobby-kok is meer gebaat bij instructieve werkfoto's. Luxe uitgave, nostalgische bladversiering. Voor aktuele culinaire collecties.
-
Love in the Modern Sense Oorspronkelijke Titel Omslagillustratie details uit Gustav Klimt Liebe [1895] De ontluikende liefde tussen een man en een vrouw beiden in de veertig. Zij is een feministisch schrijfster, hij een journalist van een zondagskrant die haar moet interviewen over haar vroegere huwelijk met een bekende TV-persoonlijkheid. Beiden dragen hun verleden met zich mee en aarzelen om zich opnieuw kwetsbaar te maken door van iemand te gaan houden. Er worden heel wat rake dingen gezegd over de huidige man/vrouw relatie. Het verhaal dat zich in vier dagen afspeelt in een provinciestad in Engeland wordt afwisselend verteld door de man en de vrouw. Mooie psychologische roman, soepel vertaald, heldere stijl. Omslag iets te romantisch met detail uit een schilderij van Klimt. Eerder verscheen
-
Niet op voorraadRondom De Dikke Toren 1648 -1998 Kroniek van 350 jaar schutterbeleving bij "Eendracht Maakt Macht te Lobith - Tolkamer"