-
Chocolade! Al honderden jaren worden mensen overal ter wereld verleid door deze heerlijke, betoverende lekkernij. Dit inspirerende kookboek is speciaal samengesteld voor de thuiskok en bevat een groot aantal onweerstaanbare chocoladerecepten. Er zijn hoofdstukken over heerlijke chocoladetaarten, - cakes en - koekjes, fantastische warme en koude chocoladedessert en lekkere bonbons en drankjes. Daarnaast leert u enkele basismethoden voor het bereiden van en decoreren met chocolade.
-
Mensen verlangen naar vrijheid en geluk. Sprookjes, mythen en legenden bevatten universele beelden over het verlangen naar een beter, gelukkiger en succesvoller leven. Verhalen als De gouden vogel, Christoffel en Narcissus gaan over tegenslagen waarmee mensen in hun leven te kampen krijgen en ze reiken impliciet ideeën aan hoe men moeilijkheden het hoofd kan bieden en overwinnen. In dit soort wegwijzende verhalen liggen suggesties besloten voor een beter leven. De auteur laat een aantal belangrijke symbolen en thema's uit deze verhalen oplichten en schetst zo een unieke weg van gebrokenheid naar geluk. Wie deze weg wil bewandelen, dient zijn schaduwkanten onder ogen te zien en te transformeren. De auteur beschrijft zeven transformaties die de weg naar meer vrijheid en geluk kenmerken. Geduld, vergeving, liefdevolle aandacht en de bereidheid om van moeilijkheden te leren, zijn belangrijke stappen op deze weg. De belangrijkste transformatie is het afbreken van je ego en het volgen van je hart door genegenheid te schenken aan jezelf, de ander en de wereld. Het hart heeft de kracht om gebrokenheid in geluk te veranderen. Deze ervaring is te vergelijken met de bevrijdende daad van de sprookjesprins die iemand wakker kust.
-
Het uur voor tafel kan het gezelligste van de dag zijn, ook voor de huisvrouw, als zij zich op dit tijdstip tenminste niet in de keuken moet terugtrekken. In 'overschotels' vindt u daarom gerechten, die ruim van te voren zijn klaar te maken. De bereiding van dit in dit boekje verzamelde recepten vereist over het algemeen weinig tijd en zal niemand voor problemen stellen.
-
Synopsis A re-evaluation of Florence Nightingale's reputation as the founder of modern nursing. By examining her theories within the context of her life and times and scrutinizing the effect they had on subsequent models, the author argues that her influence comes mainly from factors other than the model of nursing which bears her name. Nightingale's principal texts, on which the book is based, are reproduced in full as appendices.