-
De recepten zijn allemaal gemakkelijk te bereiden, terwijl de variatie naar aard en samenstelling toch zeer uiteenlopend is. Er zijn veel verrassende toepassingen en kombinaties uit een breed scala aan ingrediënten, die vaak alleen in speciaalzaken verkrijgbaar zullen zijn. Hierdoor is een kreatief en verrassend geheel ontstaan, dat - goed aansluitend bij de seizoenswisselingen - veelzijdige toepassingsmogelijkheden biedt. Vooral de dressings zijn culinaire hoogtepunten: gevarieerde kruiden, diverse azijnen en oliën. De ingrediëntensamenstelling is evenwichtig en goed gedoseerd. De recepten zijn overzichtelijk en bondig beschreven, ze vergen relatief weinig tijd. Aldus een origineel geheel dat aan het begrip 'salades' een heel nieuwe inhoud geeft. Eenvoudige, bondige stijl, gemakkelijk raadpleegbaar, overzichtelijke indeling. Fraaie kleurafbeelding van elk recept.
-
Wijnadviezen Karel Koolhoven Dit boek is voor iedereen die van lekker eten houdt en plezier heeft in koken, met als belangrijkste doel dat het volop ideeen biedt om in korte tijd een heerlijke maaltijd op tafel te zetten ... Een betaalbaar cadeau voor elke gelegenheid .. leuk om tegeven en nog leuker om te krijgen .. Boeken zijn de universiteit van onze dagen .. Slimmeriken lezen , en beginnen met boeken .... nu ook op Marktplaats
-
in deze uitgave van de Postcodeloterij laat Janny van der Heijden zien dat koken leuk, ontspannend en vooral erg lekker is, zeker als je kiest voor verse, kleurrijke en eerlijk ingrediënten Janny van der Heijden is een van Nederlands grootste culinaire kenners. Zij was hoofdredacteur van Tip Culinair en heeft tientallen kookboeken geschreven. Het grote publiek kent haar als jurylid van Heel Holland Bakt en haar tv-optredens bij Tijd voor Max. Lees hier het videointerview met Janny van der Heijden"
-
Knoflookmarinade voor barbequevlees....Pasta met knoflook en pistachenootjes gebraiseerde kabeljauw met een panade van knoflook en kaas Zo'n dertig recepten met knoflook als vast ingredient zijn hier samengebracht in een klein vierkant boekje. Hoewel de besproken gerechten zeer gevarieerd zijn, ligt het accent toch op min of meer op kleine, snel te bereiden hapjes. De beschrijving is kort en gericht op enigszins ervaren koks. Alle recepten zijn voor vier personen. Voorafgaat een kleine inleiding waarin de verschillende soorten knoflook en hun eigenschappen op culinair gebied belicht worden. De geneeskundige werking is buiten beschouwing gelaten. Aantrekkelijk ogend boekje met veel kleurenfoto's. Alle bladzijden hebben een zachte achtergrondkleur
-
Yvette van Boven (Ierland, 1968) schreef talloze, succesvolle kookboeken – zoals Home made, Home sweet home en Uit de oven van Van Bo¬ven – die vertaald zijn naar het Engels, Frans, Spaans en Duits. Naast haar boeken is Yvette ook bekend van het tv-programma Koken met Van Boven, haar wekelijkse rubriek in Libelle en Volkskrant Magazine en haar smakelijke bijdrage aan delicious. lekker opscheppen een kook- en inspiratieboek van Yvette van Boven om te eten met de seizoenen mee
-
Jamie's Food Revolution Supporting Jamie is reeds een huisvriend, niet alleen vanwege zijn kookboeken en zijn immer energieke kookprogramma’s, maar ook vanwege zijn culinaire ontdekkingsreizen. Wie herinnert zich niet zijn overrompelende en hartverwarmende optreden in het Italiaanse klooster, waar hij met enkele simpele ingrediënten de saaie prak van de broeders omtoverde tot een maaltijd om je vingers bij af te likken.